Eravamo in terrazza quando il barbecue a gas ha preso fuoco all’improvviso: siamo rimasti tutti scioccati nel scoprire la causa dell’incendio

Eravamo tutti sulla veranda quando improvvisamente il barbecue a gas ha preso fuoco: siamo rimasti scioccati nel scoprire la causa dellincendio.
Quel giorno, tutta la famiglia si era riunita a casa della nonna era da tanto che non passavamo una giornata così calda e piacevole insieme. Siamo arrivati già al mattino: noi, i figli e i nipoti ci siamo sistemati in giardino, alcuni hanno aiutato a preparare la tavola, altri sono rimasti in cucina. Latmosfera era meravigliosa. La nonna brillava di felicità adora quando i nipoti sono vicini a lei. Abbiamo deciso di fare una grigliata, proprio come si faceva una volta.
Papà e mio fratello Marco hanno tirato fuori la carne che avevamo marinato la sera prima: con rosmarino, aglio e olio doliva. Qualcuno ha tagliato le verdure: peperoni, zucchine, mais tutto è finito sulla griglia. Laroma era incredibile, i bambini correvano in giardino, gli adulti chiacchieravano, ridevano e si scambiavano ricordi dinfanzia e storie divertenti di famiglia.
Quando il sole ha cominciato a tramontare, abbiamo tolto gli ultimi pezzi dalla griglia, lavato tutto e ci siamo seduti in veranda a bere il caffè. La nonna ha portato fuori i suoi biscotti fatti in casa, ci siamo messi in cerchio, parlando tranquilli e godendoci la serata calda.
Allimprovviso un odore. Forte, di bruciato. Ci siamo girati e abbiamo visto del fumo nero uscire dal barbecue. Un attimo dopo le fiamme! Fiamme vere che sbucavano da sotto il coperchio.
La nonna è rimasta paralizzata dalla paura. Stava seduta con le mani sul petto e non riusciva a muoversi. Ma noi abbiamo agito rapidamente uno di noi è corso a staccare la corrente, un altro ha chiamato i vigili del fuoco, un terzo ha afferrato lestintore che per fortuna era appeso vicino alla porta.
Quando i pompieri sono arrivati e hanno controllato il barbecue, ci hanno spiegato la causa dellincendio e siamo rimasti tutti senza parole. Lo racconto perché anche voi possiate stare attenti.
I pompieri ci hanno detto subito che la colpa era della scarsa pulizia e del grasso accumulato allinterno della griglia.
Siamo rimasti sbalorditi. Si è scoperto che, anche se il barbecue sembra pulito esternamente, dentro specialmente nel vassoio sotto i bruciatori possono accumularsi grasso e residui di cibo.
Alla prossima accensione, o se il coperchio viene lasciato chiuso, questi possono prendere fuoco facilmente.
I vigili del fuoco ci hanno spiegato che incidenti del genere sono comuni, specialmente destate quando molti usano barbecue a gas o elettrici.
Se non si pulisce regolarmente, il grasso può incendiarsi e la temperatura salire rapidamente il che può causare non solo un incendio, ma anche unesplosione se si tratta di un barbecue a gas.
Per fortuna nessuno si è fatto male. Ma ci siamo spaventati davvero. E ora controlliamo e puliamo sempre la griglia con attenzione prima di usarla di nuovo.
Condividiamo questa storia con voi, così possiate stare anche voi più attenti. La grigliata è comoda e buona ma solo se si seguono le regole di sicurezza.
Prendetevi cura di voi e dei vostri cari .